ESTADÍSTICAS PECUARIAS, OCTUBRE 2015. Rubén Almonte Morrobel

ESTADISTICAS PRCUARIAS from ruben2936

DE VISITA A LA LECHERIA SAN ANTONIO DE LECHE RICA

Como parte de las practicas de la carrera de Producción Animal del CENTRO UNIVERSITARIO UASD SAN JUAN DE LA MAGUANA, realizamos una visita a la lechería San Antonio, propiedad de la empresa Leche Rica, en Cabral de Barahona.

 Esta finca tiene una extensión de 6,000 tareas, de las cuales unas 3,200, están siendo utilizadas para el cultivo de pastos, maíz y sorgo. Se hacen pacas de heno de hierba guinea y ensilaje de maíz y sorgo.

 La lechería inició sus operaciones hace unos quince años con vacas de la raza Hoelstein importadas de Estados Unidos de América y Canadá. El establo principal tiene capacidad para 750 vacas, con camas de arena para su descanso, techo con material que reduce la temperatura hasta en 6 grados centígrados, ventiladores y rociadores, los cuales hacen que las vacas se sientan confortables.

Actualmente se cuenta con 320 vacas en producción. La sala de ordeno tiene capacidad para alojar 50 vacas al mismo tiempo, cuya leche es medida electrónicamente.

Maestros Luis y Rubén, coordinadores del viaje de practica